【ベジタリアン・センター】寄付制の精進料理レストラン｜食べた後は自分で食器を洗う
チェンマイには数多くのユニークなレストランがありますが、このお店のシステムは特に独特。料金は寄付として幾らでもOK、そして食べ終わった食器は自分で洗って片付ける。
寄付制の精進料理
お寺に併設された精進料理レストランで、料金は決まっていません。食事の後、自分が適切だと思う金額を寄付する形です。
ゲーンキーレックが絶品
ここのゲーンキーレック（แกงขี้เหล็ก）はとても優しい味付けで、誰でも美味しく食べられます。精進料理とは思えないほど満足感のある一品。
食器は自分で洗う
食べ終わったら、自分で食器を洗って片付けます。この体験もまた、チェンマイならでは。観光では味わえない、タイの文化に触れる瞬間です。
カオホムマリの糠も発見
糠漬け好きには朗報——ここでカオホムマリ（ジャスミンライス）の糠も手に入ります。糠漬けに使えそうです。
こんな方におすすめ
- ベジタリアン・ヴィーガンの方
- チェンマイの独特な文化体験をしたい方
- 胃を休めたい時の優しい食事として
- お寺の雰囲気を味わいたい方
店舗情報
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | ベジタリアン・センター（精進料理レストラン） |
| 料金 | 寄付制（幾らでもOK） |
| 特徴 | 食器は自分で洗う |
| おすすめ | ゲーンキーレック |
| 地図 | Google Maps |
アクセスマップ
*この記事はHATAGO チェンマイがお届けする「チェンマイの歩き方」シリーズです。*
