Rotee Padae | ร้านโรตีระดับ Michelin Bib Gourmand ใกล้ประตูท่าแพ

food30 พฤษภาคม 2569

เดินจากประตูท่าแพไปทางแม่น้ำปิง คุณจะพบกับ Rotee Padae ร้านโรตีที่ตั้งอยู่ หน้าวัดมหาวัน น่าทึ่งที่ร้านเล็ก ๆ แห่งนี้ได้รับรางวัล Michelin Bib Gourmand ปี 2021

โรตีคืออะไร

โรตีเป็นของหวานที่มีลักษณะคล้ายแพนเค้กแผ่นบาง ไส้ที่นิยมมีทั้ง ไข่ กล้วย มะม่วง สับปะรด และช็อกโกแลต จึงมีให้เลือกหลากหลายแบบ เป็นของหวานที่เข้าถึงง่ายสำหรับทุกคน

โรตีเป็นของหวานที่นิยมทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คำว่าโรตีเดิมในภาษามลายูแปลว่า "ขนมปัง" ในเชียงใหม่สามารถหาทานได้ตามแผงลอยรอบตลาดและศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า แต่ร้านนี้คือร้านที่ควรไปลอง

รางวัล Michelin Bib Gourmand ปี 2021

แผงเล็ก ๆ แห่งนี้ได้รับเลือกให้เป็น Michelin Bib Gourmand ประจำปี 2021

รางวัล Bib Gourmand คือเครื่องหมายที่มอบให้แก่ร้านอาหารที่อยู่นอกเหนือการให้ดาว (สามดาว สองดาว หนึ่งดาว) แต่เป็นร้านที่ อร่อยและราคาเป็นมิตร คำว่า "Gourmand" เป็นภาษาฝรั่งเศสหมายถึงคนที่ชอบกิน ส่วน "Bib" มาจากชื่อเล่นของมาสคอตมิชลินที่ชื่อ Bibendum ร้านที่ได้ Bib Gourmand จะมีเครื่องหมายรูปหน้าของ Bibendum กำกับไว้